秋意渐浓 萝卜饺子香飘街头

时间：2020-10-12 10:05:13 　 作者： 来源：三峡新闻网

秋意渐浓，萝卜大量上市，宜昌人爱吃的萝卜饺子又炸起来了。连日来，记者探访城区几家有名的萝卜饺子店发现，每家的生意都不错。

市民吴先生是个老饕，他告诉记者，城区萝卜饺子做得好的有四家店：一家是江海路的胡姐脆皮萝卜饺子，一家是胜利四路铁路桥附近的才发萝卜饺子，还有两家在星火路气象台小区附近，门店都不是很起眼。

胡姐脆皮萝卜饺子曾经上过央视，名气大，品种多，价格也不便宜，牛羊肉馅的13元一个。10月10日中午，记者在该店看到，老板包着蓝色头巾，戴着口罩，身边放着一大盆切成细丝的萝卜，拌着红椒、青椒粒和香葱，油锅就架在椅子前。

“来两个素的。”老板麻利地夹了一筷子萝卜丝放在半圆铲上，不一会儿，一只外皮焦黄酥脆的萝卜饺子就炸好了。“5年前我这里素馅饺子卖5块钱一个时，其它人卖3块钱，现在都卖到5块钱了。”老板告诉记者，一天能卖出500个左右。

10月11日下午5点40分左右，才发萝卜饺子店门前，四名顾客正在排队等候，店前本报报道他家萝卜饺子的新闻很醒目，老板告诉记者：“现在一天能卖两三百个，和往年差不多，长假期间，有不少外地人来吃。”