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海南神秘的果子——槟榔

www. 0717nt.com   [字体: ]   作者:不详  来源:不详  浏览:9079


  走在三亚的街头,你常常会发现地上有一些红通通的干迹。你可不要误会为血迹,那是海南人吃槟榔留下的。槟榔是棕榈科植物,在我国主要生长在海南、台湾等热带地方。槟榔的种子,有仁频、宾门等多种称谓,自古以来就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果,因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”,所以又有“槟榔”的美誉。槟榔还是我国四大南药之一,槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。
   槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。即使墨客骚人对槟榔也情有独钟,唐宋入大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。
   鲜食槟榔有一种“饥能使人饱,饱可使人饥”的奇妙效果,空腹吃时则气盛如饱,饭后食之则易于消化,可谓人间鲜仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载,槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此,槟榔还有治青光眼、眼压增高、驱虫等症的效果。鲜槟榔有很长的保鲜期,你不妨在海南槟榔阿婆买上一些带回内地让朋友嚼上一嚼,去体会一次“两颊红潮曾妩媚“的感觉。 
1、吃法:槟榔切成片后配上包在一种叶子里石膏放入口中咀嚼。
2、鲜槟榔在海南街头随处可买,一般卖5角/个。
3、特产还有一种干果槟榔,吃了不会醉的。
 
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