站内搜索 会员中心 设为首页
三峡旅游预定网
 
当前位置: 首页 >> 海南美食 >> 碧绿龙虾球..
 
碧绿龙虾球

www. 0717nt.com   [字体: ]   作者:不详  来源:海南省烹饪协会  浏览:9080


 海南高档宴席菜。用特产大龙虾,配西兰花烹制而成。为第三届全国烹饪大赛获银牌奖作品之一。

  用料:

  大龙虾1只(重1.75千克左右)、西兰花250克,上汤、精盐、味精、蛋清、湿粉、姜花,葱节、红萝卜、花生油适量。

  制作:

  1、将龙虾起肉切成球块(头、尾、壳保持完好待用),用蛋清与湿粉拌匀腌制。
  2、西兰花用上汤煨熟捞出,摆放在盘中间两边成弧围圈。虾头尾拉油至熟,捞出摆放两端。
  3、旺火烧锅落油,至七成热度,放入虾球拉油至仅熟,倒入笊篱,沥去油分,原锅加热,放入姜花、葱节、红萝卜花,虾球和精盐、味精快速翻炒,湿生粉推芡,包尾油出锅,装进西兰花围中间即成。

  特点:

  摆盘美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。
 
上一篇: 四宝琼山豆腐
下一篇: 椒盐富贵虾
三峡新闻
宜昌周边旅游
三峡线路

夏游到三峡旅游预定,夏天到三峡旅游,夏游宜昌三峡漂流,乘坐三峡游轮一路逆流而上,三峡游轮冬游线路亮点尽显媚眼,宜昌三峡旅游直通车,畅游三峡,宜昌国际旅行社最优质的长江三峡旅游优惠活动,宜昌中旅与你同行,与快乐相伴,三峡旅游预定网提供长江三峡旅游互联网销售预定,欢迎海内外游客到宜昌游三峡 探神农 登武当 品三国.三峡旅游预定网是国内最权威的三峡综合信息网,提供最新的三峡旅游,宜昌旅游,宜昌旅行社,神农架旅游.竭诚为您服务,三峡旅游热线:0717-6908758 6914798 13607203659


点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
三峡旅游热线:0717-6908705 6908766 三峡游船预定:0717-6908758 6914798 宜昌中旅旅游传真:0717-6908780 宜昌中旅联系人:宋浩勇13607203659 13972037548
湖北省宜昌市中国旅行社 新三峡涉外豪华旅游船预订中心 宜昌工商注册号420500000084576 三峡旅游许可证: L-HUB-YC00066 宜昌中旅在线邮箱:sx927888@163.com
----中国三峡旅游预定网,宜昌旅游直通车专线,三峡旅游线路,三峡旅游景点,三峡旅游船,三峡旅游指南,神农架旅游网,宜昌旅游网,三峡游客中心,宜昌国际旅行社----
------ 本站新闻图片来源于互联网,仅用于新闻宣传,其著作权归原作者所有,如果新闻图片侵犯了您的权利请联系我们,我们会尽快删除------

今天点击: 16667 次 昨天点击: 22203 次 总点击: 49986167 次 你IP为:54.159.85.193
鄂ICP备16020806号-3 技术支持:建站中国 百色门户网 一圈旅游网 广西房产网 相约旅游网