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长江三峡旅游船指南-三峡游船游船餐饮-三峡游船游船安排

www. 0717nt.com   [字体: ]   作者:三峡旅游人  来源:三峡旅游网  浏览:16766

三峡游船餐饮
人们每天生活中不可缺少的是吃饭。品尝美味佳肴是人生最重要的享受。在晚霞的余辉照耀下,当您坐在拥有巨大玻璃舷窗的游船餐厅里,一边品尝地道的中国料理,一边饮赏长江两岸流逝变幻的风光,令人陶醉。长江游船系内河游船,餐厅面积受总面积的限制。客人进餐一般在指定的餐桌,不过在安排餐位的时候,多要考虑团队、国籍、饮食习惯、宗教、文化的因素,把习惯相同的客人安排在一起,并指定固定的服务员为客人服务,这样服务员可能熟悉您的习惯。方便操作,如果您需要什麽,可以直接找为您服务的服务员,通常十人一桌,也可以3―5人一桌。视游船客人入住率而定。由于长江旅游安排比较固定、充实,每天都有上岸活动和游船提供的各种娱乐节目,为了保证客人最大限度的参与,不至于错过来中国的每个体验机会,统一安排比较固定的用餐时间显然是必要的。这一点不同于海上游船24小时可以用餐,不过您想要在其它时间进餐,一般三星级以上的游船都可以提供客房送餐、风味宴会和零点用餐服务。不过要提前半天到一天预订,如果您生病或有特殊的饮食习惯。如伊期兰教、回教、佛教,船上同样可以提供斋饭、清真膳、流质食物。如有低糖、低盐饮食习惯的客人可以提前和厨房联系,一般可以满足您的要求。 进餐形式分为自助餐、统一开餐式。自助式进餐时间相对较长(1―2小时),统一进餐时间相对集中(30分钟―1小时)。现在很多游船除宴会、欢迎酒会统一时间进餐外.均采用自助进餐形式,中西式菜肴都提供,长期经营欧美客人的游船还可以提供比较正式的西餐宴会,如东方皇家游船公司.可提供法式西餐,用银餐具,使用高档进口原材料。如黄油、奶酪、鱼子酱等。长江很多游船都在餐厅门前的告示牌上公布当天的菜单和菜名,也提供零点菜单供客人预订,主要为中国菜。
四星级以上的游船一般免费提供茶水、当地产的瓶装啤酒、饮料,用量有一定的限制。每桌3―5瓶不等,消费其它酒水,可按酒单点用,费用自理;低档游船一般仅提供茶水。其它酒水一律自费。
游船还提供风味餐、宴会和酒会的预订服务,不同的游船餐饮有不同的特点,如有的西餐不错,有的是地道的川菜,有的是鄂菜,这与厨师长的专长有关。

                      
船长欢迎酒会和告别晚宴,服务员都要着宴会服装,所以一般也要求与会的客人着装比较正式,酒会和宴会上船长敬酒致辞,好客的船长会为每一位客人敬酒,按照中国的传统礼节,喝完杯中的酒表示您的高兴和满意。船上酒吧通常24小时营业,由于内河游船舱贮有限,提供的酒类品种受到一定的限制,通常长江游船能够提供的各类酒水品种。
中国葡萄酒:青岛白葡萄酒、王朝白葡萄酒、王朝红葡萄洒、皇干红葡萄酒。
含有酒精的鸡尾酒:干马天尼、青草蜢、威士忌酸、得基拉生莱土、种植者宾治、汤姆卡伦士、马格丽特、得其利、彼那可拉达、雪玛莉
不含酒精的鸡尾酒:皇家游船、波斯爪、水果宾治。
软饮料:汽水、矿泉水、果汁
餐前酒:金巴利、法国潘诺、马天尼。
威士忌:常备威士忌、上品威士忌、爱尔兰威士忌、麦芽威士忌、加拿大威士忌、波旁威士忌。
伏特加:皇冠伏特加、红牌伏特
金酒:发达、哥顿。
朗姆酒:摩根船长朗姆酒、百加得
常备干邑白兰地拿破仑、人头马、轩尼诗
上品干邑白兰地拿破仑XO、人头马X0、轩尼诗X0、蓝带马爹利。
烈酒小茴、安定宝、得基拉(索飒)
啤酒:黑啤酒、嘉士伯啤酒、喜力啤酒、生力啤酒、青岛啤酒、英国黑啤
中国白酒:汾酒、茅台、白云边、五粮液不同游船,上述酒的品种会有所增减。

 
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